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Alla scoperta di alpeggi e formaggi passeggiando tra Verbano e Ossola

Autore:

Editore: MonteRosa Edizioni

Formato: Libro

16 itinerari escursionistici che hanno come meta alpeggi di montagna dal Verbano all’Ossola, in cui si produce e si vende formaggio.

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Alla scoperta di alpeggi e formaggi passeggiando tra Verbano e Ossola  - Copertina

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A chi si Rivolge Itinerari facili adatti a tutti
Libro 16 x 23 cm, 148 pagine, edizione 2013
ISBN 9788890705526

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Stesso Genere Escursionismo, Guida Escursioni
Area Geografica Piemonte, Ossola, Valsesia - Monte Rosa
Alla scoperta di alpeggi e formaggi passeggiando tra Verbano e Ossola
16 itinerari escursionistici che hanno come meta alpeggi di montagna dal Verbano all’Ossola, in cui si produce e si vende formaggio.

Ogni itinerario, facile, breve e dettagliatamente descritto è un omaggio alla bellezza dei luoghi visitati e al lavoro degli alpigiani che in quei luoghi passano gran parte dell’estate avendo cura del loro gregge e trasformando il latte in ottimi e gustosi formaggi.

Una “ghiotta” occasione per conoscere i protagonisti e i prodotti di una montagna viva, bella e sana.

Alto Verbano
Val Grande
Mottarone
Cusio
Val Strona
Macugnaga
Val Vigezzo
Val Divedro
Valle Antigorio
Devero
Val Formazza

Tutti gli itinerari sono ampiamente descritti e corredati di:

  • Cartina riportante l'itinerario ed i principali toponimi
  • Dislivello e tempi medi di percorrenza
  • Descrizione dell'alpeggio e dei formaggi prodotti
  • Note storiche e sulla lavorazione del formaggio
  • Numerose foto a colori
Autore
Luigi Ranzani, laureato in filosofia, ha collaborato con l'insegnamento di Estetica dell’Università di Pavia e pubblicato molti saggi.

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